最後更新時間： 2023-05-26
你也會有「脹氣、打嗝、噁心、經常放屁」等狀況嗎？如果有類似的症狀，可能是因為消化不良所造成的。
現代人壓力大，飲食不規律或常常暴飲暴食，導致消化機能衰退，所以常會有消化不良的問題。
可以透過什麼來改善消化狀況呢？今天就讓營養師ANITA TANG來為你詳細解答！
食物在體內是如何消化的？
食物進入嘴巴後，會經過口腔、胃和腸道，經過各種消化酵素所消化，營養素分解成小分子後，會由小腸吸收，剩餘的殘渣會由大腸吸收剩餘的水分，最後形成糞便，從肛門排出。
消化不良的症狀有什麼？
當食物消化不良時，常會有消化道脹氣、飽脹感、噁心、脹氣、嘔吐、腹痛、腹瀉、厭食等症狀，主要是因為營養素無法被有效的消化吸收，故大量囤積在消化道時，而引發的症狀。
幫助消化的酵素有哪些？
正常人體內會自然分泌各種酵素，並且於特定的場所進行食物的消化，如：
- 口腔中唾液與管道中胰液含有澱粉酶，分解澱粉成糊精、麥芽糖。
- 胃液中胃蛋白酶與胰液的胰蛋白酶，將蛋白質分解為小分子的多胜肽。
- 胰液中的脂肪酶則能分解成脂肪酸及甘油。
- 小腸中的多種酵素，則可將醣類及蛋白質，分解成單糖和氨基酸。
為什麼會缺乏消化酵素？
在消化道各種酵素分泌正常的情況下，吃進人體的食物就能順利的消化。但消化酵素可能會因為疾病，例如胰臟切除或是先天基因突變，或老化、暴飲暴食、過多的酒精、壓力過大等因素，造成酵素分泌不足，影響特定營養素的消化吸收，進而導致消化道不適的症狀。
當消化酵素分泌不足而有消化不良的問題時，建議可以適當的補充食物酵素來幫助分解營養素，緩解胃悶、腸脹氣、腹痛等問題。
如何挑選消化酵素？
由於食物的分解是經由口腔、胃、小腸各部位中的多種消化酵素，分解成可吸收的小分子營養素，故消化酵素的挑選注意是否夠全面性，可同時兼顧到醣類、蛋白質，以及人體無法消化的纖維水解酵素。
同時蛋白質的消化酵素，建議以鳳梨酵素、木瓜酵素分解能力較佳。
營養師推薦優質消化酵素
營養師經過多方的評估，建議如果有酵素需求者，可以挑選『BHK’s植萃酵素』
- 含有全方位的綜合酵素，成分含有澱粉分解酵素、乳糖分解酵素、蛋白質分解酵素、分解酵素與纖維水解酵素。
- 額外添加綜合蔬果粉，補充現代人較缺乏的纖維質，促進腸胃蠕動。
- 複方搭配薑黃粉，有促進消化功能、抗氧化的能力，同時改善消化道不適症狀。
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等的認證。
保健食品的補充不僅要達到保健功效，更要注意食用安全性，故產品除了要有合格的營養標示外，同時要確保其檢驗合格標章，才可以吃的有用又安心！
