最後更新時間： 2023-05-26
根據衛服部公布的成人過重與肥胖盛行率，在2019年時已約達48％，這代表兩個成人之中，就有一個有肥胖問題，想要有身材，除了多運動之外，蔬果攝取量也要足夠。
很多人會選擇市售較為天然的蔬菜汁作為蔬菜來源之一，補充日常所需營養，但在日本，則是流行喝青汁來輔助減重，據說它能幫助排毒、又能養顏美容，這是真的嗎？青汁到底是什麼？青汁還有什麼功能？它會有副作用嗎？讓營養師JACK HUANG為你解答吧！
有氧運動如何代謝？
有氧運動會大量消耗氧氣產生能量，因此為人體需要在氧氣充足供應的情況下，進行長時間有節奏的運動模式。運動過程的強度較低，持續時間也會比較長，心跳率在60～80%。
- 燃燒效果：持續運動30分鐘以上才能達到消耗的目的。因為運動前期會先由糖值、肝醣，等醣類提供熱量，當醣類漸漸不足之後（大約運動30分鐘之後）才開始由脂質提供熱量來源，此時就會開始消耗減少，達到減肥的目的。
- 運動項目：慢跑、滑冰、游泳、韻律操、慢跑、騎腳踏車、登山、上下階梯、有氧舞蹈、跳繩。
無氧運動如何代謝？
無氧運動通常是短時、具有高度爆發力的運動，在沒有氧氣的情況下也能產生能量以達到運動目的，此時身體能量來源為葡萄糖，可以快速提供能量。
- 燃燒效果：無氧運動可以使肌肉量增加，提升身體的基礎代謝率，日常中可以消耗更多的熱量，且運動後會開始增加耗氧量，身體也會燃燒。
- 運動項目：重量訓練、短跑、拔河、舉重、跳高、跳遠。
補充什麼可以提升燃燒功效？
不管是有氧運動還是無氧運動，都可以促進體內代謝，幫助燃燒，不過在運動的同時，還可以搭配什麼保健食品來加速燃燒的效果？由於有氧運動及無氧運動對身體產生的效益機制不同，所以個別討論。
- 有氧運動：在進行有氧運動30分鐘後，會開始提供能量，分解需要肉鹼協助，運送進到粒線體進行能量代謝，如果體內肉鹼不足時，將影響代謝速度，故有氧運動時，建議補充肉鹼，幫助能量的代謝。
- 無氧運動：無氧運動建議搭配CLA共軛亞麻油酸，有助於身體分解和燃燒更多的細胞，以及防止多餘的儲存，也有研究指出補充CLA能增強體力，增加肌肉組織。
*小提醒：減重跟燃燒是不同的！體重減經，可能包含水分、肌肉；而減脂則是在減少體內為主。
最好的瘦身方式，就是盡可能保留肌肉、減去油脂，才可以擁有最完美的體態，所以愛美的你，不要再只專注體重機上的數字，體內燃燒才是要特別注意的唷！
營養師推薦優質燃燒補助品
市面上減重產品眾多，如何挑選有效又不傷身的產品非常重要，挑選時注意以下要點：
- 共軛亞麻油酸(CLA)以天然TG型式的吸收率最佳。
- 確保劑量要充足，挑選有定量技術的CLA，確保品質。
- 左旋肉鹼每天攝取量至少達500毫克，挑選時需要注意劑量。
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等的認證。
保健食品的挑選不僅要符合我們的需求達到保健功效，同時更要注意其食用的安全性，所以除了合規的營養標示以外，也要注意產品的檢驗合格標章，才可以安心食用！
