最後更新時間： 2023-05-25
大家都知道魚油具有調節數值、保護管路的功能，所以很多人都會選擇補充魚油來保養，不過市面上魚油相當多種，如果想要維持血流暢通、維持流暢健康，建議要挑選高濃度魚油（濃度 80% 以上），以及高 EPA 的魚油，高濃度 EPA 魚油有什麼功效呢？今天營養師 ANITA TANG 將帶你一起瞭解！
「為什麼要挑高濃度魚油？」去除魚油中有害雜質
一般市售的魚油 Omega-3 濃度約為 20-90% 之間，大家要知道一件事，補充魚油最主要就是要攝取其 Omega-3 脂肪酸，低濃度的魚油，相對的會有更多的飽和脂肪酸、膽固醇、雜質等，補充時不僅營養成分沒有吃到，反而增加了更多的體內負擔，故挑選高濃度魚油，才可以吃到最純淨的魚油 Omega-3。
高濃度、高 EPA 魚油好處｜預防管路硬化
Omega-3 脂肪酸已被證實有益於降低危險因素，包括壓力、管道功能、安心功能，並具有防卡關、抗炎和抗氧化作用。 長期前瞻性研究一致表明，攝取較高劑量 Omega-3 脂肪酸（EPA + DHA） 或體內 EPA 和 DHA 含量較高與罹患心血管疾病（CVD）的風險較低之間存在關聯，尤其是冠心病（CHD）和心肌梗塞（MI），以及一般人的心血管死亡率。其中的保護機制可能與 CVD 危險因素的調節相關，例如：壓力、頻率和心率變異性、血小板聚集、內皮功能和炎症。
高濃度、高 EPA魚油好處｜降低壞油囤積
研究指出，體內壞油含量過高不僅會導致肥胖，也是造成管道硬化、卡關的危險因子。 臨床研究指出，每日補充富含 Omege-3 脂肪酸的魚油有助於改善體內壞油過高問題，如一則 1997 年的研究發現，DHA 與 EPA 分別能幫助健康男性減少 26％ 與 21％的危險因子。《美國臨床營養期刊》針對肥胖者的研究，則發現 DHA 與 EPA 大約能減少 12%～13% 的壞油囤積。
高濃度、高 EPA魚油好處｜抗發炎
體內發炎因子具有抵禦外來物質、細菌、病毒侵害的功能，是體內免疫系統中不可或缺的重要因素，不過當危機解除後，抗發炎反應無法迅速移除發炎因子，可能會導致體內慢性發炎，增加疾病、慢性病、過敏、身體機能異常等問題發生。 Omega-3 脂肪酸已被證明可以抑制促炎細胞因子的產生，例如：介白素-6、1β 和組織壞死因子。除此之外，研究指出給肥胖的人服用 1.8 克/天 EPA 時，體內脂聯素的含量會增加，有助於減少體內發炎反應以及提升胰島素敏感性，幫助調控糖值。
魚油怎麼挑選？
- 心血管疾病問題者建議挑選高濃度魚油（rTG 型態魚油），EPA+DHA 含量 >80% 以上，降低不必要油脂攝取
- 如果有心血管相關保養的需求，建議可以挑選高 EPA 比例的機能魚油，守護管道流通
- 挑選小型魚種魚油，降低生物鏈汙染
- 挑選含有 Q10、維他命 E 等複方成分，加乘魚油保護功效
- 產品通過 SGS 安全檢驗合格
如果你有補充高濃度魚油的需求，營養師推薦超臨界萃取 rTG型高濃度魚油，成分含有高達 70% 的 EPA，搭配 Q10 幫助代謝更加分，適合有保養需求者每日補充，產品皆通過 SGS 安全檢驗合格，不含重金屬、西藥與塑化劑等，是每位男性都可以安心補充的優質保健食品。
