最後更新時間： 2023-05-26
減重時最擔心的就是遇到停滯期，當體重的數據開始停滯不動的時候，容易會有失去信心、自暴自棄、無法維持飲食等問題，最後可能會有復胖的風險，而停滯期是怎麼來的呢？又該如何突破？今天就讓營養師ANITA TANG來為你詳細解答！
什麼是減重停滯期？
停滯期在臨床上沒有明確定義，大部分的解釋為減重大約半年左右，或者已經減去體重10%的時候，可能會遇到停滯期，而可能造成停滯期的原因有以下兩種：
- 熱量嚴格控制、讓體重下降得太快，身體啟動保護機制，降低基礎代謝率，以避免能量不足，細胞無法進行正常生理功能。
- 當體重快速下降，基礎代謝率（BMR）以及每日消耗熱量（TDEE）也會隨著體重減輕而下降，故與飲食中熱量達到平衡，無法維持熱量赤字體重就不會持續往下掉。
如何突破停滯期？
一般而言每個人的停滯期沒有一定的時間，有人2-3個月就可以持續減重，而有些人可能會停滯半年以上，而停滯越久就越容易導致減重失敗，所以尋找適合自己的方式，突破停滯期相當重要。以下突破停滯期建議方法：
- 降低熱量攝取，達到熱量赤字，不過如果本身熱量攝取就已經過低的話，就不適合再降低熱量，否則會導致基礎代謝率更低，影響減重效果。
- 增加熱量消耗，平日增加運動量促進熱量消耗，如果已經有運動習慣，則可增加運動時間或加強運動強度。有氧運動習慣者則可搭配無氧運動，促進肌肉合成，加速代謝。
- 透過保健食品加速體內代謝、燃燒，除了改善飲食習慣以及增加運動量以外，保健食品的補充可以輔助減重的功效，
輔助減重的營養素有哪些？
- 青汁：常見使用大麥若葉、狼尾草製成的飲品，因富含膳食纖維，可幫助消化道蠕動、促進排便。經由發酵破壁後，可以釋放豐富蔬果酵素，可促進體內代謝。
- 綠茶(兒茶素)：綠茶中富含兒茶素，研究指出，兒茶素可減少管道對葡萄糖的吸收，同時有加速代謝的效果。
- 綠咖啡：綠咖啡採用淺烘焙方式，可以保留較多咖啡多酚及綠原酸，綠原酸為一種多酚類，有助於改善胰島素敏感性、促進代謝等功效。
- 肉桂：肉桂的主要燃燒成分為肉桂醛，可以增加飽足感以外，還可以活化體內代謝的系統，誘發細胞燃燒熱能，促進身體代謝。
營養師推薦優質減重保健品
營養師經過多方的評估，建議如果有減重需求者，可以挑選『BHK’s青汁酵素錠』
- 五倍濃縮大麥若葉及狼尾草有促進消化道蠕動、幫助排便順暢。
- 專利綠咖啡萃取物、兒茶素與橙皮苷的組合促進燃燒。
- 專利青汁蔬果酵素、專利蔬果多酚促進體內代謝力。
- 肉桂萃取增進飽足感。
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等的認證。
保健食品的補充不僅要達到保健功效，更要注意食用安全性，故產品除了要有合格的營養標示外，同時要確保其檢驗合格標章，才可以吃的有用又安心！
