最後更新時間： 2023-01-05
荷爾蒙會隨著年齡的增長日漸衰退，到了一定程度就會步入更年期的階段，不論男、女都會開始有一些不適的症狀。
像是心情容易沮喪、夜間盜汗、睡眠品質不佳、關節疼痛…等，據說補充大豆異黃酮能有所改善，這是真的嗎？它會有副作用嗎？讓營養師JACK HUANG為你解答吧！
大豆異黃酮是什麼？
大豆異黃酮是一種多酚類物質，主要以黃豆苷元(daidzein)，金雀異黃酮(genistein)，大豆黃素(glycitein)這三種形式最具代表性。
由於大豆異黃酮的結構類似雌激素，所以可在我們人體中發揮類似雌激素的效果，但卻沒有直接補充雌激素的副作用，它會視我們體內的雌激素濃度，來發揮促進或是抑制的作用。
大豆異黃酮有什麼功效？
- 有助於改善更年期熱潮紅
綜合15項植物性雌激素的研究分析後指出，與安慰劑相比，補充大豆異黃酮有助於改善更年期婦女熱潮紅(燥熱、盜汗的情況)的頻率。
- 抗發炎、有益於心血管健康
大豆異黃酮具有良好的抗氧化能力，它能減少脂質過氧化反應(lipid peroxidation)，還可以提升身體的抗氧化酵素(GPX、SOD)作用來對抗自由基，這和心血管健康息息相關。
綜合17項補充大豆異黃酮的研究結果，發現大豆異黃酮可顯著改善血管內皮功能(和動脈粥狀硬化相關)，代表它對於心血管來說有正面的影響。
- 可能有助於骨骼健康
有些研究指出補充大豆異黃酮可以降低DPD(骨質分解指標)，代表可以延緩骨質分解，來改善停經婦女的骨質狀況。
- 可能有助於預防乳癌
綜合研究顯示飲食中大豆異黃酮豐富者(亞洲)罹患乳癌的發病風險較低，另外接受過乳癌治療的患者，若在飲食中多攝取大豆製品，可降低其復發率和死亡率。
吃大豆異黃酮有副作用嗎？
大豆異黃酮廣泛存在於豆類製品當中，安全性極高，一般食品或補充劑都不會有副作用的產生，不需要擔心。
但不建議兒童、少年、孕婦、哺乳期婦女、婦科腫瘤患者或有其家族病史者食用喔 ！有特殊需求可以先諮詢醫生後再作補充。
誰適合補充大豆異黃酮？
- 緩解更年期不適
- 心血管健康
- 調理體質
- 養顏美容
什麼成分跟大豆異黃酮搭配效果更好？
大豆異黃酮本身有助於緩解更年期不適、調理體質，想要有更好的效果，建議搭配以下成分：
- 紅花苜蓿
紅花苜蓿也含有豐富的異黃酮，和大豆異黃酮一樣能夠調理體質，搭配補充可以有加乘的效果。
- γ-穀維素、鈣、鎂
有更年期症狀的人，多多少少都有睡眠困擾、焦慮的問題，γ-穀維素能調節自律神經，舒緩壓力緊繃，鈣、鎂有助於神經安定，能幫助入睡，改善睡眠品質。
- 維生素C、D
維生素C有助於提升細胞的抗氧化能力，維生素D則能促進鈣質吸收，增進骨骼健康。
大豆異黃酮怎麼吃最好？
一般來說什麼時間補充都是可以的，腸胃敏感族群可以餐後補充比較好。
挑選上可以選擇『去醣基』的大豆異黃酮，研究指出此種形式的大豆異黃酮才能有效被身體利用，達到緩解的效果。若能搭配調節神經、幫助骨骼健康的輔助成分，可以讓你的生活品質更加分！
在台灣依食品安全衛生管理法規定大豆萃取物所含成分「異黃酮(Isoflavones)」濃度要在50％以下，每日食用限量為50mg以下，在這個劑量內的產品，長時間食用都是很安全的，大家可以依照此標準來選擇喔！
營養師幫你總結，大豆異黃酮怎麼挑最好？
- 『去醣基』大豆異黃酮
- 高濃度(40%)
- 配方中含有：紅花苜蓿、γ-穀維素、鈣、鎂、維生素C、D(安定神經、骨骼健康、抗氧化)
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等
- 具專業醫師、藥師、營養師推薦認可
