最後更新時間： 2023-05-26
台灣近8成的國人都有維生素D缺乏現象。由於現代人普遍都有防曬的習慣，日照不足就會減少體內維生素D的合成。維生素D的缺乏雖然不會引起立即性的危害，不過長期下來可能會對健康造成不良的影響，那該注意些什麼呢？今天就讓營養師ANITA TANG來為你詳細解答！
維生素D有什麼功效？
維生素D/維他命D(Vitamin D)在一般人的認知中，主要都與鈣質吸收、骨骼正常生長發育有關，不過近期越來越多研究發現，維生素D會與身體多處受體結合，影響體內上千組的基因，調節生理機能，如：
- 促進骨骼、牙齒健康
- 有助於調節免疫系統
- 促進胰島素分泌，有助於糖值控制
- 維持心肺管道健康
- 影響癌症相關的基因表現
缺乏維生素D可能有什麼危害？
目前許多研究都發現，缺乏維生素D可能與許多慢性疾病的發展有相關性，例如代謝異常、骨軟化、肌肉無力、髖部骨折、糖尿病、癌症、高油飲食、關節炎、自身免疫性疾病等疾病，故體內含足量的維生素D對於健康有相當大的益處。
缺乏維生素D會有哪些症狀？
- 經常生病
- 容易疲倦
- 關節、骨骼或肌肉疼痛
- 憂鬱及情緒低落
- 傷口難以癒合
- 經常性骨折
- 頭髮稀疏或易脫落
如何補充維生素D？
陽光中紫外線的UVB是幫助人體合成維生素D的關鍵，研究指出要在正中午曬10-15分鐘才有更好的維生素D合成力。
不過如果有防曬乳使用、空氣中霧霾、或透過玻璃日照都無法使體內有效合成維生素D，尤其現在大多數人都在室內活動且多高樓、樹蔭等遮蔽物，故日照的效率不佳。
建議有補充維生素D需求的，可增加保健食品的補充，維持體內維生素D含量。
維生素D挑選原則
- 單方維他命D：透過綜合的維他命補充維生素D可能劑量較不充足，建議挑選單純維生素D補充。
- 非活性維他命D：活性維他命D會直接到血液裡作用，容易會造成高血鈣的問題，故挑選時要以非活性為主，避免造成身體負擔。
- 市面上較常看到D2和D3的補充劑，D2來自於植物，D3來自動物，所以素食者可選擇D2，一般人選擇D3吸收率較佳。
營養師推薦優質維生素D
營養師經過多方的評估，建議如果有維生素D需求者，可以挑選『維生素D3』
- 使用來源為世界維生素大廠維生素D，純度高、無雜質。
- 每一顆達建議劑量400IU非活性維生素D3，經由人體自行轉換，避免造成過量的負擔。
- 搭配亞麻仁油補充Omega-3，促進維生素D吸收，增進健康。
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等的認證。
保健食品的補充不僅要達到保健功效，更要注意食用安全性，故產品除了要有合格的營養標示外，同時要確保其檢驗合格標章，才可以吃的有用又安心！
