維他命D好處大公開，了解維生素D功效、最佳補充方式

最後更新時間： 2023-05-25

你有多久沒曬太陽了？現代人重視防曬、經常待在室內，因此少了「曬太陽」這樣一個維他命Ｄ的重要補充途徑；然而缺乏維他命Ｄ不只影響鈣質吸收、造成缺乏鈣質，還會讓你的抵抗力下降、容易感冒。今天就帶你了解維他命Ｄ的功效與好處，以及如何正確補充維他命Ｄ、安全不過量。

維他命Ｄ是什麼？了解維他命Ｄ對人體健康的重要性

維他命D/維生素D是一種維持人體正常生理機能的基本營養素，也是少數人體可以自行合成的維生素，可以藉由飲食攝取，也能通過日曬產生，因此又被稱作「陽光維生素」。

維他命Ｄ最為人所知的功效是幫助鈣質吸收，同時它還有助於神經系統、肌肉的健康，也有助於人體的防護系統，增強保護力；有越來越多研究證實，維他命Ｄ的缺乏，可能造成一些疾病的發生。

雖然皮膚暴露於陽光下時，可以自行合成維他命D，但必須接觸到特定波長的紫外線、持續一定時間，才能觸發維他命D合成；且塗抹防曬霜、陰天、雲層遮擋、空氣汙染、霾害、衣服的布料都會限制紫外線的吸收，因此大多數人都有可能會缺乏維他命D，特別是長期待在冷氣房、室內的族群，建議通過飲食補強。

缺乏維他命D的症狀包括：骨骼不健康、抵抗力下降、容易感冒生病、皮膚乾燥、情緒焦慮、容易抽筋、關節疼痛、肌肉無力等等。

食物中的維他命Ｄ分為植物來源的D2、動物來源的D3兩種，雖然兩種都可以提升體內維生素D的濃度，但從自然觀點來看，經日曬製造的維他命Ｄ前驅物，會直接轉換成維他命D3；且近年來有研究發現，維他命D3在體內的留存時間更長、作用效果更好，因此許多專家都建議，若非素食者，應盡量選擇維他命D3來補充。

購買維他命D營養補充品時，要看清楚標示，選擇「非活性」維他命D，因為人體曬太陽合成的是非活性維生素Ｄ，當體內有需求時，會自動轉換成活性維生素Ｄ，更適合日常補充；而活性維生素Ｄ一般為藥用，經醫師建議後補充為佳。

小補充：想要判斷自己購買的維他命Ｄ屬於活性、非活性，還可以從包裝上標示的劑量單位來看：通常「非活性」標示單位為IU；而「活性」則會標示為UG。

維他命Ｄ可於任何時段補充，但維他命Ｄ屬於脂溶性營養素，建議飯後補充，可使吸收效果更好。

根據衛福部建議攝取量，不同年齡層每日所需維他命Ｄ劑量皆不同，建議有保健需求的成年人，可以每日補充400IU維他命D。

維他命Ｄ攝取過量會怎樣？維他命Ｄ有哪些食用禁忌與副作用？

維他命D並不是補越多對身體越好，衛福部訂定的每日上限攝取量為2,000IU，且作為膳食補充劑的維他命D不可超過800IU，以免攝取過量出現噁心、嘔吐、虛弱、頻尿等症狀。